Es war wieder einmal soweit, mein Shampoo und meine Haarkur waren alle. Dieses mal riecht beides nach leckerer Zitrone.

Hach wie ich es liebe. Ich kann von der Kitchen Aid nicht genug bekommen. Gestern habe ich ein bisschen gebacken und das ist dabei heraus gekommen.

Schichtdessert etwas abgeändert mit Erdbeere und Rhabarber. Dann habe ich die neuen Schiffchen Backformen von Dr. Oetker probiert, ich habe diese leckeren Erdbeere Vanille Schiffchen hergestellt.

Und schon längere Zeit habe ich mir einen Riesenpack Gläser bestellt und gestern endlich mal wieder Mamorkuchen im Glas gebacken. Mein Mann hat sich in der Zwischenzeit ums Abendbrot gekümmert, es gab leckeren Gulasch.

Gestern habe ich mir wieder eine SOS Haarkur gerührt. Heute habe ich sie einwirken lassen und nun habe ich wieder ganz tolle Haare. Und nein es ist ein Apfelmus, auch wenn es so aussieht. 

Seitdem wir die KitchenAid besitzen haben wir schon das ein oder andere Zubehör gekauft und auch ausprobiert, z.Bsp. den Fleischwolf, natürlich haben wir auch schon Wurst hergestellt. Und damit die Wurst auch genießbar wird haben wir uns einen Räucherofen gekauft. Dann ging es an die Herstellung von Leberwurst, Mettwurst, Salami, Knacker und Schinken. Durch Zufall bin ich auf ein Rezept von Pastrami gestolpert. Leider hatte das einen Nachteil, daß Fleisch muß erst gepökelt werden, es soll ja schließlich nach etwas schmecken und damit das alles ein kleines bisschen schneller geht haben wie es vakuumiert.

An dem Tag habe ich gleich noch frisches Brot gebacken, denn uns war klar das wir die Pastrami nicht in Alufolie auskühlen lassen. Beim nächsten mal smoken wir einfach mehr Fleisch und dann überlebt auch ein Stück den nächsten Tag. So ist zumindestens der Plan.

Zur KitchenAid gibt es dieses geniale Kochbuch und ich habe es jetzt endlich mal angefordert. Schon das alleine ist es Wert eine KitchenAid zu besitzen. Ich bin echt erstaunt wieviele leckere Rezepte es enthält. Die Rezepte sind übersichtlich gegliedert und es steht überall dabei welches Zubehör ich benötige. 

Ehrlich gesagt liebe ich Backformen, die machen das Backen so wunderbar einfach. Jetzt haben wir eine Blümchenbackform und ein paar Schiffchenbackformen, ich kenne die noch aus Kindertagen. Ja ich Liebe meine Kitchenaid.