Bei uns gehört es im Herbst dazu ein paar Vorräte anzulegen, als erstes natürlich Apfelmus, die Menge reicht dann meistens bis zum nächsten Herbst.

Als nächstes Gemüsebrühe, Liebstöckel haben wir uns bei unserer Familie besorgt, daß Problem wäre dann auch gelöst.

So und dann kam Frau noch auf eine neue Idee.

Wieso denn nicht einmal pürierte Tomaten herstellen, die benutzen wir sowieso gerne zu diversen Gerichten und dank der KitcheAid ist das pürieren absolut kein Thema mehr.

Wenn wir das noch mit der Flotten Lotte machen müßten würde ich nicht auf so eine Idee kommen.

Oregano haben wir massig im Garten, Tomaten und Zwiebeln kann man kaufen.

Das Rezept:

Zwiebeln

Tomaten

Oregano

Chili

Salz und Pfeffer

Zwiebeln andünsten, Tomaten klein schneiden und alles in den Topf zu den angedünsteten Tomaten geben, nun bloß noch nach Bedarf würzen und köcheln lassen.

Genaue Mengen kann ich euch leider nicht sagen, ich mache alles nach Gefühl.

Wenn die Tomaten dann eingekocht sind alles pürieren und ab in die Gläser.

Die pürierten Tomaten schmecken so lecker, daß ganze kann man auch gleich als Tomatensuppe essen.

Ich habe dafür neue Weck Gläser bestellt, erstens sehen sie total cool aus und soviele Gläser hatten wir sowieso nicht mehr.

Unsere Äpfel.

Und das Endergebnis, die Gemüsebrühe ist hier natürlich nicht mit auf dem Foto, aber das kennt ihr ja schon.

Ich habe ein bisschen im Internet gestöbert und ein Rezept für eine gefunden.

Mir hat das Rezept gefallen und so haben wir die Zutaten gekauft, am Abend habe ich mich gleich ans Werk gemacht, denn die Torte braucht ein bisschen Zeit, viel Zeit…

Am nächsten Tag war der Kuchen dann endlich fertig und wir probierten ihn aus. Also er schmeckt nicht schlecht, aber noch einmal würde ich ihn nicht backen, dafür ist es dann doch bisschen viel Arbeit. Da backe ich lieber unseren Lieblingskuchen aus dem KitchenAid Buch.

Macht ja nichts, probieren muß man schließlich vieles einmal. :-)

In der Mitte ist übrigens Alufolie kleben geblieben, daß war so nicht beabsichtigt, aber egal.

Und ab damit zu Rund ums Weib.

Die Idee habe ich bei Sallys Tortenwelt gefunden. Sie hat es mit Pesto gemacht, die gibt es bei uns das nächste mal, uns war nach Hackfleisch.

Das Hackfleisch habe ich wie folgt zusammengemixt.

Zutaten:

500gr. Hackfleisch (die Hälfte reicht aber auch, es war schon ein bisschen viel)

1 Zwiebel

2 frische Tomaten

150gr. Mozzarella

Salz

Chilli

A-Ketchup ( nicht zu verwechseln mit Ketchup, ich weiß nicht wo es den in Deutschland gibt, wir holen es in den Niederlanden)

Pfeffer

Die Zwiebel mit Kitchenaid Stabmixer zerkleinern, natürlich funktioniert auch jeder andere, die Tomaten und den Mozzarella dazu, ebenfalls zerkleinern und dann alles andere zufügen, fertig.

Das Blümchen ist nicht ganz perfekt, Tochterkind hat geholfen und ein kleines bisschen zu weit eingeschnitten, aber das ist doch vollkommen egal, geschmeckt hat es.

Und am damit zu Creadienstag und Meertje. Diese Woche gibt es mal keinen Schwibbogen.

Dieses mal habe ich 3 verschiedene gerührt.

Mein Lieblingsshampoo und dann noch einmal mit Honig und einmal mit Seidenproteinen, mal sehen was unsere Haare dazu sagen.

Das gute ist, es hat sich schon einmal nichts getrennt, so muß das sein. Die Labels nicht nicht von mir, wenn ich sie von den Flaschen abtrenne habe ich Klebeflaschen, also bleiben sie lieber dran.

So und nun klöpple ich weiter, es warten noch 3 Schwibbögen auf mich, mal sehen ob ich dieses Jahr wenigstens noch 2 schaffe.

Und ab damit zu Creadienstag und Meertje.

Ich benötigte wieder einmal neues Shampoo.

Ich habe bisher es immer mir einem Milchschäumer gerührt, ich konnte mich nicht entscheiden welchen Rührer ich verwenden möchte, allerdings war der dieses mal verschwunden, also habe ich kurzentschlossen meinen KitchenAid Stabmixer verwendet und bin total begeistert.

Nun brauche ich mir auch nicht mehr überlegen welchen rüber ich verwenden möchte, ich habe meinen gefunden. Manchmal liegt das perfekte so nah und man kommt nicht darauf.

Als ich das Shampoo gerührt habe kam plötzlich meine Familie in die Küche, meinem Mann gefiel sein bisher verwendetes Shampoo nicht mehr und Tochterkind ebenfalls nicht, Sohnkind hatte an sein verwendetes nichts auszusetzen, wenigstens einer. Da sagte ich so salopp dann verwendet doch das, falscher Fehler und schwupp haben sie mein Shampoo ausprobiert. Beide sind total begeistert, daß sage ich ja schon seit Jahren.

Anmeldung zur Flasche, nein ich habe keine gedruckten Etiketten mit den Inhaltsstoffen, aber bei der Falsche bekomme ich es nicht ab und wenn klebt die ganze Flasche, also bleibt es dran. Schöne Etiketten dafür suche ich noch.

ab damit zu Creadienstag, Meertje und Rund ums Weib.