Yeah da sind sie. Und dieses Jahr habe ich gleich 3 bekommen, 2 sind vom Striezelmarkt und den Sternbastler hat mein Mann noch bestellt.

Sind die nicht zuckersüß?

Nun wird es auf meiner Wolke langsam eng, also entweder brauche ich eine größere Wolke, oder ich kann keine Engel mehr kaufen, da wie wohl die Wolke wachsen müssen.

Ich habe ja schon das ein oder andere mal erwähnt das wir auch gerne Gerichte aus aller Welt zubereiten, unsere erste selbstgekochte Rote Grütze habe ich mit Sago hergestellt, nun wollte ich Tapioka probieren.

Schnell habe ich einen tollen Shop gefunden.

Wir machen schon seit Jahren unser Currypulver selbst und da war es ganz passend das der Shop Bockshornklee, Kreuzkümmel und Fenchelsamen anbietet. Den Rest haben wir noch.

Das Currypulver ist nicht mit gekauften vergleichbar, es schmeckt viel besser, allerdings sollte man beim Würzen sehr aufpassen, sonst kann es passieren das einem die Tränen kommen, nicht Lachen wir haben da alle schon unsere Erfahrungen gesammelt, ich esse gerne scharf, aber einmal kam sogar ich an meine Grenze.

Curry kann man ganz einfach selbst herstellen:

1TL Kreuzkümmel

1TL Korander

1TL Salz

1TL Nelken

1TL Bockshornklee

1EL Fenchelsamen

1EL Pfefferkörner

½ EL getrockneter Chili, wer es richtig scharf mag darf auch 1EL nehmen.

2EL Kurkuma

Das ganze nur mit dem Mörser zerkleinern und schon ist das Currypulver fertig, am Anfang wäre ich etwas vorsichtig mit dem dosieren, nachwürzen könnt ihr immer noch, im Laufe der Zeit verliert der Chili seine Würzkraft, daher empfehle ich euch kleinere Mengen Curry herzustellen.

Und dann fand ich noch Safran, in unseren KitchenAid Buch ist ein Rezept mit Safran und probieren muß man ja fast alles einmal im Leben.

Mein Kosmetik Vorrat brauchte auch noch ein bisschen Zuwachs.

Gebrannte Mandel gehören für uns einfach zur Weihnachtszeit, also haben wir im Großmarkt uns ein Kilo gekauft und schnell welche zubereitet.

Allerdings hat das Kilo es nicht mehr aufs Foto geschafft, die ersten wurden noch gegessen als sie warm waren.

Gebrannte Mandeln kann man übrigens schnell selbst herstellen.

Mandeln, Rohrzucker und Zimt in eine Mikrowellen geeignete Schüssel geben, ein kleines bisschen Wasser, ca. 1 Eßl. dann alles umrühren und für 2 Minuten in die Mikrowelle, dann auf ein Backblech geben und trocknen lassen. Vorsicht die Mandeln sind nach der Mikrowelle sehr heiß.

Habt ihr schon einmal dieses leckere Gebäck gebacken, es nennt sich Maamoul?

Nein, dann solltet ihr das schnell einmal nachholen. Das Rezept habe ich aus dem Buch „Kleine Köstlichkeiten“

Das Buch enthält viele tolle Rezept aus aller Welt, wir probieren sowieso gerne aus und haben aus dem Buch schon viele tolle Rezept zubereitet.

Die Füllung habe ich nicht mit Datteln gemacht, sondern mit Mohn.

Da wir noch keine Maamoul Form besitzen, habe ich mit einem Teelöffel einfach ein paar Verzierungen gemacht, nicht so schön wie mit einer Form, aber dem Geschmack macht das überhaupt nichts.

Und wie immer, bevor ich ein Foto machen konnte waren schon 2 angeknabbert.

Sieht der nicht toll aus.

Mir war das Tegomuls ausgegangen und mußte es erst bestellen, nun wurde es geliefert und ich könnte mein Shampoo wieder Rühren.

Es duftet lecker nach Litsea Cubeba.

Dann ging es weiter in der Hexenküche, ich habe Rote Grütze selbst gemacht.

Diese habe ich mit Sago hergestellt und die nächste werde ich mit Tapioka probieren, mal gucken welche besser ist.

Und weil es so schön kuschelig in der Küche war, habe ich gleich noch ein bisschen Panacotta gezaubert und nein es ist kein Shampoo, wenn es auch so aussieht.

Keine Angst es haben alle ein Glas erhalten.

Hach und dann kam noch ein neues Spielzeug. Ich habe zwar einen Stabmixer, aber keinen von KitchenAid. Ich finde den so genial und nun kann ich auch Creme rühren, mein Milchschäumer ist zwar eine Alternative, aber damit geht´s einfach besser und effektiver.

Da der Stabmixer nicht alleine reisen sollte wanderte noch der Dosenöffner von KitchenAid in den Warenkorb.

Und morgen zeige ich euch Maamoul, ein ganz leckeres Gebäck.

Meine Wichtelmama ist genial.

Ich habe richtig tolle Stempel bekommen, etwas Schokolade und eine niedliche Kerze, die ich mit Sicherheit nicht anbrennen werde.

Von meiner lieben Marion bekam ich einen tolle Anhänger.

Ein bisschen Wolle für eine Decke, ja ich weiß, ich habe noch eine Blümchendecke angefangen, die wird auch auch noch fertig, irgendwann…

Diesen tollen Kalender hatte ich schon dieses Jahr, die Muster sind wieder so cool.

Und ein bisschen was zum rühren, nun kann ich mir wieder mein geliebtes Shampoo rühren.